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一、小麦粒的功效是什么？
中医把能入药的小麦主要分为2种，分别是淮小麦和浮小麦，它们2个虽然同是小麦，但性状却不相同，药效也有所不同。
1、淮小麦，入心经，养心宁神，平复情绪
首先是淮小麦，它是江淮地区出产的颗粒饱满的小麦。中医认为淮小麦入心经，中医的“心”既包含了西医的心脏，还包含了和情感思维相关的大脑、中枢神经系统，所以入心经的淮小麦，有平复情绪、养心宁神的作用，中医常用它来治疗精神系统的问题。
一些女性会毫无缘由的心情低落、委屈，甚至是想哭，特别是更年期的女性，针对这种情绪问题，中医会用甘麦大枣汤来调理。它最早是用来治疗妇人“脏躁”之症的，就是更年期前后，女性因为激素紊乱而出现的焦虑，以及的全身不适。
甘麦大枣中没用到什么名贵药物，只有淮小麦、大枣、甘草3味药，其中淮小麦是非常关键的一味药。为此，后世很多医家单用一味淮小麦（淮小麦30-50克泡茶喝），就让很多心情低落、闷闷不乐的人情绪得到疏解。
2、浮小麦，清虚热，能止汗
除了淮小麦，能入药的小麦还有一种叫浮小麦。顾名思义，就是能够浮在水面上的小麦，这种小麦多是没有长好、干瘪的麦子，虽然在农户眼里不值钱，但在中医手中却是止汗的“灵药”。
中医认为浮小麦入心经，性凉味甘，有清虚热、止汗的作用，多用于汗出不止的情况，每次可以用30克浮小麦泡茶喝。
如果是气虚导致的自汗，也就是白天稍微一动就浑身大汗，同时很容易疲劳，这时候可以用玉屏风颗粒配合浮小麦茶（每日30克），可以起到补气敛汗的作用；如果是阴虚导致的盗汗，也就是晚上睡觉容易出汗，可以用麦味地黄丸搭配浮小麦茶（每日30克），这么搭配有滋阴敛汗的效果。
二、小麦可以做成什么食物？
小麦是小麦属植物的统称，是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。小麦是三大谷物之一，几乎全作食用。
